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Parmonie Sfoglie di Parmigiano Reggiano DOP

SFOGLIE CROCCANTI

AL PARMIGIANO REGGIANO DOP
STAGIONATO 24 MESI

AL PARMIGIANO REGGIANO DOP
STAGIONATO 24 MESI

Parmonie - Sfoglia di Parmigiano Reggiano DOP

Le Parmonie sono prodotte con Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi proveniente da Bibbiano, il luogo dove, da mille anni si susseguono le fasi della coltivazione dei prati, dell’allevamento e della trasformazione del latte in formaggio.

COME NASCE QUESTA RICETTA?

Remo Bronzoni storico fornaio di Bibbiano

Nasce dalle sapienti mani di Remo Bronzoni, storico fornaio di Bibbiano, che nella sua panetteria sfornava ogni giorno prodotti unici nel gusto e nella forma. Il Parmigiano Reggiano, unito all’olio d’oliva e alla farina, in un impasto, viene steso in teglie e cotto al forno. Questa è la ricetta delle Parmonie: una sfoglia sottilissima che si scioglie in bocca, sprigionando tutto il gusto del Parmigiano Reggiano.

 

La sapiente esperienza di Remo che racchiude l’arte tramandata da tre generazioni di fornai, unita alla sua pazienza, prova dopo prova, gli ha permesso di trovare il giusto equilibrio tra sapore e consistenza degli ingredienti, combinati insieme nel giusto grado di cottura.

 

Era destino che un prodotto come Parmonie nascesse qui. Dalle mani di chi, come Remo, ha passato la vita tra la genuinità del pane, fatto come una volta, e un territorio vocato alla produzione del re dei formaggi, il Parmigiano Reggiano.

Le ParmonIe oggi come ieri sono:

CROCCANTI

LEGGERE

SENZA CONSERVANTI

NATURALMENTE SENZA LATTOSIO

Un prodotto unico ed innovativo
100% made in Italy
Semplice e naturale

Le vaschette di Parmonie in tre formati diversi

LE VASCHETTE
75 g, 125 g, 250 g

Ideali per le tue originali ricette
o per un antipasto sfizioso.

I sacchetti di Parmonie in due formati

I SACCHETTI
23 g, 50 g

Ideali per la merenda a scuola,
come pratico snack in ogni momento
della giornata o come ricarica di energia
durante l'attività sportiva.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Premi e riconoscimenti a Parmonie
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